1, 鲜虾片的做法,鲜虾片怎么做好吃,鲜虾片的家常做法
主料淀粉（淀粉）120克虾仁140克辅料亚麻籽油35克砂糖3克白胡椒粉1克黑胡椒碎少许生抽5克盐1克料酒10克鲜虾片的做法1.超市买的虾仁取泥肠洗净2.把虾仁放入容器里加10克料酒和10克清水3.用搅拌棒搅打成泥，加入盐、砂糖、生抽、白胡椒粉和亚麻籽油4.加入木薯淀粉5.搅拌均匀，不要有干粉状就好6.将130克左右的开水倒入面糊中，然后大致搅拌一下7.喜好吃辣的可以加点辣椒粉，我加了点黑胡椒碎8.再用搅拌棒搅打均匀即可9.蛋卷模双面预热一下，可以刷点油10.舀一勺面糊放中间11.立刻合上模具，中小火等1分钟，翻面一下。可以听到模具里吱吱喳喳的声音，而且可以看到模具四周有蒸汽哧哧冒出，所以要锁好搭扣，我大概每面用了2分钟12.脆脆的鲜虾片最好放在凉架上散热
2, 香脆鲜虾片的做法步骤图,香脆鲜虾片怎么做
材料中筋面粉100g，胡萝卜汁50ml，盐1/3茶匙，色拉油1汤匙，水发黑木耳50g，猪绞肉100g，芹菜100g，鸡蛋2枚，青红椒各半只，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，盐1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙，鸡粉少许，白胡椒粉少许，料酒1汤匙，葱花1茶匙，姜末1茶匙做法1.胡萝卜汁、面粉放入盆中2.和成光滑、软硬适中的面团，放置醒15分钟3.鸡蛋打散，木耳、芹菜切碎，青红椒切丁4.将醒过的面团，揉均匀、光滑后，分割成小面团，搓成长条刷上油5.醒发一会儿，切成一公分左右的小块6.用大拇指一压、一推，一个猫耳朵面就出来了7.两只手可以同时操作，压完全部小面团成猫耳朵面生坯8.锅中加入高汤煮滚，下入猫耳朵生坯煮至浮出水面时点入适量的凉水，再次煮开后即可关火，将猫耳朵面连汤一起装入碗中9.锅中加入少许油，将打散的鸡蛋炒熟盛出待用10.锅中留底油，加入猪绞肉煸炒出油11.加入葱、姜末炒出香味，再加入芹菜、黑木耳、青红椒翻炒1分钟12.加入调料翻炒均匀13.加入步骤9中炒好的鸡蛋拌匀14.将炒好的浇头盖在面上即可
3, 炸虾片怎么做好吃,炸虾片的家常做法
食材明细虾片50克色拉油500克原味口味炸工艺十分钟耗时简单难度炸虾片的做法步骤炸虾片的做法步骤：1 1油锅烧至8成热。炸虾片的做法步骤：2 2虾片备好。炸虾片的做法步骤：3 3虾片最好一片片的放入油锅。炸虾片的做法步骤：4 4虾片开花马上捞起。
4, 家常虾的做法？
用料丝瓜 100g海虾 200g鲜姜 2片大蒜 1瓣料酒 2茶匙（10ml）生抽 2茶匙（10ml）水淀粉 1汤匙（15ml）盐 1/2茶匙（3g）芝麻香油 1茶匙（5ml）油 20ml1.丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；海虾去头去壳留尾，背开除去虾肠；鲜姜切细丝；大蒜切片，备用。 2.将包好的虾仁放入碗中，加入料酒（5ml）和水淀粉（5ml）拌匀腌制10分钟。 3.炒锅置于尚朋堂电磁炉上烧热，倒入油（10ml），待油温烧至七成热时，放入虾仁翻炒至虾肉变红，捞出待用。 4.将炒锅再次置于尚朋堂电磁炉上烧热，倒入剩余的油，放入鲜姜丝和大蒜片高火爆香，加入丝瓜块翻炒片刻，放入虾仁，调入剩余的料酒、生抽、盐、水淀粉和芝麻香油拌炒均匀即可。
名词解释
虾片
虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。 马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10--20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。
步骤
步骤是指有顺序，程序，按照事情进行的顺序，有计划的，开展工作的一个词语。
