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鲜虾面 鲜虾面怎么做?

来源:朵拉利品网  |  2020-04-13 14:38:00

1, 鲜虾面怎么做?



[原料/调料]
草虾 3尾
小黄瓜片 少许
葱段 少许
泡面面条 1包
泡面调味料包 全部
[制作流程]
(1)将草虾放入热水中煮熟,在碗中放入泡面面条及料包,冲入热水,排上草虾、小黄瓜片及葱段,静置3分钟至面条泡软即可食用。
使用泡面种类:统一肉骨茶面
其实这道料理要传达的只是一个方便的概念,您只要打开冰箱,看看家中有什么剩余的菜肴,加入冲泡好的泡面中,这一碗泡面马上就营养丰富起来了,不过如果菜肴里有菜汁,最好沥干再加入。
鲜虾面的做法

2, 鲜虾面的家常做法大全怎么做好吃视频



主料
挂面适量
辅料

适量
娃娃菜
适量
鸡蛋
1个
调料

适量
生抽
适量
蚝油
适量
鲜虾面的做法
材料集合图:
1.虾挑去虾腺,剥壳
2.锅里放油
3.放入虾壳虾头,小火慢煎
4.用铲子将虾头压扁,将里面的虾膏压出,小火煎香
5.倒入调味汁
6.加入适量的清水,大火煮开后转中火煮10分钟
7.熬虾汤的时候另起一个锅,倒入适量清水,烧至锅底微微冒泡
8.锅子转小火,打入鸡蛋,待鸡蛋定型后转中火煮至鸡蛋成熟,捞出待用
9.虾汤熬好后将虾壳虾头捞出
10.挂面垂直放入锅中
11.手放开,使挂面自然的散入锅中
12.放入虾仁娃娃菜,煮至面条成熟,捞出盛在碗中,将煮好的荷包蛋放在面上即可

名词解释


泡面

方便面,又称速食面、即食面、快熟面、快速面、快餐面、公仔面,是一种可在短时间之内煮熟食用的面制食品。方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化,并压制成块状,食用前以热水冲泡,用热水溶解棕榈油,并将面条加热泡软,数分钟内便可食用。

草虾

草虾,学名斑节 对虾,又称黑壳虾,属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所,故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。

 
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