1, 如何用烤箱烤小饼的做法
食材主料面粉300g辅料盐2g酵母4g鸡蛋1个步骤1.面粉、盐、酵母放在碗里，加水。2.用筷子搅至没有干粉。3.用手揉成光滑的面团。4.盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。5.发好的面团用手指蘸面粉戳一下，不回缩不塌陷就发好了。6.取出排气，放在案板上擀成大片。7.烤盘抹油。8.放上面皮。9.用叉子戳一些洞，防止烤的时候鼓起来。二次发酵。10.鸡蛋搅成蛋液。11.发好的面皮涂上蛋液。12.放进烤箱180度烤30分钟。13.中间可再刷一次蛋液。14.取出晾凉切块。小贴士佳宁心得：1、天冷可以利用烤箱的发酵功能。2、放点盐可以增加面粉的筋度。
2, 如何用烤箱烤小饼的做法
用料 山药1根橄榄油5克椒盐粉适量将做法保存到手机步骤 1山药削皮（记得带手套，或者拿个厨房纸捏着）我用的很细的铁棍山药，觉得太小了下次试试粗的。步骤 2烤盘铺上锡纸，刷一层薄薄的油，我用的橄榄油，也可以换成花生油等，一定要抹，不然等下山药容易粘在锡纸上。（忽略盘上的渣渣，烤了好几次了）步骤 3继续用削皮刀把山药削片，直接削到抹了油的锡纸上，我是手尽量不碰山药。步骤 4码盘后再薄薄刷层油，不要多。进烤箱100度，烤10分钟。步骤 5出炉啦，记得撒上椒盐或其他你喜欢的调味粉！香脆好吃，再来一盘吧。
名词解释
山药
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
步骤
步骤是指有顺序，程序，按照事情进行的顺序，有计划的，开展工作的一个词语。
锡纸
一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡。铝箔纸，在香港有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.02mm以下的一种薄片，大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面哑光。主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。
