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百科知识
铁板,本义指压成板形的熟铁,也可指打击乐器或作为钱币的代称,另有同名烹调方法。
烤鱼(Grilled fish)是重庆万州一道特色美食,发源于重庆巫溪县,口味麻辣。 烤鱼的制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是鱼类经过烤制之后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。在流传过程中,烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
《重量》,是由全奎焕执导,赵宰贤主演的剧情片,该片于2013年11月在韩国上映。该片讲述了残疾男子和梦想变性的后母弟弟之间爱恨难明的悲怆复杂关系,是全奎焕继“城市三部曲”后又一现实之作。